서울의 버터떡 인기는 뜨겁습니다. 단순한 간식을 넘어 디저트 문화로 자리 잡은 버터떡은 각 매장마다 독특한 개성을 뽐내며 미식가들의 발길을 끌고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 기본 매력에 더해, 차별화된 재료와 조리법으로 다양한 선택지를 제공합니다. 지금부터 서울의 버터떡 판매처들을 소개합니다.
연남 허니밀크
연남 허니밀크는 은은한 버터향이 매력적인 버터떡을 선보입니다. 스콘처럼 풍성한 버터 향이 강조된 타입으로, 따뜻한 커피와 궁합이 매우 좋습니다. 유기농 재료로 유명하며, 떡을 변주한 메뉴들도 주목받습니다. 전통 떡보다는 현대적인 카페 디저트로 재해석되어 가볍게 즐기기 좋습니다.
한남 낫배드커피
한남 낫배드커피는 디저트 마니아들 사이 ‘숨은 강자’로 통하는 버터떡 맛집입니다. 가장 떡다운 쫀득한 식감을 유지하며 버터를 과하지 않게 녹여낸 것이 특징입니다. 화려함보다는 균형에 집중한 스타일로, 전통 떡과 트렌디한 버터 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 고소하고 담백한 맛을 선호한다면 추천합니다.
카페 이오이
대흥역 인근 카페 이오이는 귀여운 하트 모양 버터떡으로 유명합니다. 1개 1,500원의 저렴한 가격으로 가볍게 즐기기 좋습니다. 겉은 바삭한 호두과자 같고 속은 촉촉한 델리만쥬 같다는 식감 평이 많습니다. 설기 전문 떡 카페로, 다양한 설기 라인업과 함께 한국적 디저트와 버터떡을 즐길 수 있습니다.
구십이도
구십이도는 상하이 유학생 출신 사장님이 운영하며 ‘정통의 맛’을 자랑하는 버터떡 맛집입니다. 현지 맛을 궁금해하는 이들 사이에서 빠르게 입소문이 났습니다. 찹쌀 반죽에 버터와 우유 등을 넣어 구워낸 겉바속쫀 식감과 깊고 고소한 버터 풍미가 특징입니다. 이국적이면서도 익숙한 맛을 경험해 보세요.
신세계푸드 (트레이더스)
신세계푸드는 전국 트레이더스 베이커리를 통해 버터떡을 출시했습니다. 마트에서도 부담 없는 가격으로 트렌디한 디저트를 즐길 수 있도록 기획되었습니다. 프랑스산 고메버터를 사용해 깊은 풍미를 자랑하며, 겉은 빠작하고 속은 쫀득한 식감에 고소한 버터 맛이 더해집니다.